A Cherimoya előnyei
A Cherimoya egészségügyi előnyei. Puding alma , őshonosak a Perui Andok -felvidék ( 1 , 2 ) . A Chirimoya úgy néz ki, mint semmi más gyümölcs; szív alakú, durva szerkezetű, de vékony bőrű, sárgászöldtől sötétzöldig változik. A belseje fehér, lédús és húsos, krémes pudinghoz hasonló textúrájú és sötét magvak, amelyek babra hasonlítanak. A Chirimoya édes és ízű, mint a banán, ananász, őszibarack és eper kombinációja .
A Chirimoya -t meghámozhatjuk és nyersen fogyaszthatjuk, vagy almamártás vagy főtt alma helyett morzsákhoz és pitékhez használhatjuk.
1. A Cherimoya támogathatja az emésztőrendszert.
A Cherimoya jelentős mennyiségű rostot tartalmaz. A rost serkenti a perisztaltikus mozgást és a gyomornedv fokozott szekrécióját, ami megkönnyíti az emésztést, megakadályozza a székrekedést, és megvédi a szervezetet a súlyosabb betegségektől, mint például a vastagbélrák. Egy cherimoya 7 gramm élelmi rostot tartalmaz.
2. Előfordulhat, hogy a Cherimoya nem növeli a vércukorszintjét.
A glikémiás index az ételeket és italokat vércukorszint -növelési potenciáljuk alapján rangsorolja. A magas glikémiás indexű élelmiszerek, mint a fehér rizs és a fehér kenyér, könnyen lebomlanak, és étkezés után vércukorszint- és inzulinszint -emelkedést okoznak, amit a vércukorszint gyorsan csökken. A Cherimoya lassabban szívódik fel a véráramba, ami segíthet megelőzni a cukorbaleseteket, a cukorvágyat és a hangulatingadozásokat.
3. A Cherimoya segíthet az egészséges vérnyomás fenntartásában.
A Cherimoya káliummal és alacsony nátriumtartalommal rendelkezik. Magas káliumtartalma miatt jól ismertek. Egy cherimoya 839 milligramm káliumot tartalmaz, szemben a mindössze 12,5 milligramm nátriummal. Ez segíti az erek ellazulását és fenntartja a megfelelő vérnyomást.
4. A Cherimoya segíthet a fertőzések leküzdésében.
Egy csésze cherimoya a C -vitamin napi szükségletének 60 százalékát tartalmazza csészénként. A C-vitamin egy erőteljes természetes vízben oldódó antioxidáns, amely segít a szervezetnek a fertőző ágensekkel szembeni rezisztencia kialakításában, és megszünteti a rákot okozó szabad gyököket a szervezetben.
5. A Cherimoya segíthet a szív egészségének javításában.
A rost, a C -vitamin és a B6, valamint a kálium javítja a szív egészségét. A Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálati Felmérés szerint az ajánlott 4700 mg káliumot nem kapják meg az Egyesült Államokban sokan, a megnövekedett káliumbevitel előnyei ellenére. Egy tanulmány azt sugallta, hogy azoknak a személyeknek, akik naponta 4069 mg káliumot fogyasztottak, 49 százalékkal alacsonyabb volt az iszkémiás szívbetegség okozta halálozás kockázata, mint azoknál, akik kevesebb, mint napi 1000 mg káliumot fogyasztottak.
Ismert, hogy a további rostok csökkentik a rossz alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) koleszterinszintet és növelik a jó nagy sűrűségű lipoprotein (HDL) koleszterint a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél.
6. A Cherimoya segít jobban aludni éjszaka.
A Cherimoya -ról ismert, hogy magas magnéziumtartalmával segíti az egyéni alvást, amely ásványi anyag közvetlenül kapcsolódik az alvás minőségének, időtartamának és nyugalmának javításához. A Cherimoya segít az anyagcsere szabályozásában is, segít csökkenteni az alvászavarokat és az álmatlanságot.
7. A Cherimoya javíthatja az agy egészségét.
A cherimoya számos összetevőjéről, például káliumról, folsavról és különböző antioxidánsokról ismert, hogy neurológiai előnyökkel járnak. A folátról ismert, hogy csökkenti az Alzheimer -kór előfordulását és a kognitív hanyatlást. A kálium összefüggésben áll az agy vérkeringésének fokozásával, és fokozza a megismerést, a koncentrációt és az idegi aktivitást.
Ezenkívül a cherimoya jelentős mennyiségű B6 -vitamint tartalmaz. Hiánya depressziót és hányingert mutatott. Ügyeljen arra, hogy ne fogyasszon túl sokat. A B6 -vitamin felső határértéke 100 milligrammra van beállítva 18 év feletti felnőtteknél, de a felnőtteknek nem kell ennyi, hacsak az orvos nem utasítja.
Cherimoya fa
Gyakori nevek: Cherimoya (Egyesült Államok, Latin -Amerika), Custard Apple (Egyesült Királyság és Nemzetközösség), Chirimoya, Chirimolla.
Kapcsolódó fajok: Ilama ( Annona diversifolia ), Tavaszi alma ( A. glabra ), Manrito ( A. jahnii ). Hegyi Soursop ( A. montana ), Soursop ( A. muricata ), Soncoya ( A. purpurea ), Bullock szíve ( A. reticulata ), Cukros alma ( Annona squamosa ), Atemoya ( A. cherimola x A. squamosa ).
Távoli affinitás: Mancs ( Asimina triloba ), Biriba ( Finom Rollinia ), Wild Sweetsop ( R. nyálkahártya ), Keppel alma ( Stelechocarpus burakol ).
Eredet: Úgy gondolják, hogy a cherimoya őshonos Ecuador, Kolumbia és Peru antik völgyében. A Mexikóból származó magokat Kaliforniában (Carpinteria) ültették 1871 -ben.
Alkalmazkodás: A cherimoya szubtrópusi vagy enyhe-mérsékelt éghajlatú, és tolerálja a könnyű fagyokat. A fiatal növekvő hegyeket 29 ° F -on elpusztítják, az érett fákat pedig 25 ° F -on elpusztítják vagy súlyosan megsérülnek. A szükséges hűtési mennyiség a becslések szerint 50 és 100 óra között van. A fa jól növekszik Dél -Kalifornia tengerparti és lábánál fekvő területein, a legjobban enyhe tengerszint feletti magasságban, 3–15 mérföldre az óceántól. Érdemes napos, déli fekvésű, majdnem fagymentes helyszíneken kísérletezni San Francisco-öböl környékétől Lompocig, és nagyon kevés védett Közép-völgy lábánál Chico és Arvin között is megmaradhat a gyümölcs. Neheztel a belső tér túlzott száraz hőségére, nem a sivatagnak való. A cserimoja nem ajánlott konténeres tenyésztéshez.
LEÍRÁS
Növekedési szokás: A cserimoya meglehetősen sűrű, gyorsan növekvő, örökzöld fa, februártól áprilisig rövid ideig lombhullató Kaliforniában. A fa elérheti a 30 lábat vagy többet, de meglehetősen könnyen visszafogható. A fiatal fák hárfáznak, és ellentétes ágakat képeznek, mint természetes espalier. Ezeket felszínre lehet edzeni, vagy levágni, hogy szabályos, szabadon álló törzset képezzenek. A növekedés egy hosszú hullámvölgyben, áprilisban kezdődik. A gyökerek sarokgyökérként kezdődnek, de a lassan növekvő gyökérzet meglehetősen gyenge, felületes és féktelen. A fiatal növényeket tétre kell helyezni.
Lombozat: A vonzó levelek egyetlenek és váltakoznak, 2-8 hüvelyk hosszúak és legfeljebb 4 hüvelyk szélesek. Felül sötétzöldek, alul bársonyosan zöldek, kiemelkedő erekkel. Az új növekedés megismétlődik, mint egy hegedűnyak. A hónalj rügyei a húsos levélnyél alatt rejtőznek.
Virágok: Az illatos virágok magányosan vagy 2 vagy 3 fős csoportokban, rövid, szőrös szárakon vannak az ágak mentén. Új növekedési hullámokkal jelennek meg, folytatódnak az új növekedés előrehaladtával és régi fán, egészen nyárig. A virágok három húsos, zöldesbarna, hosszúkás, molyhos külső sziromból és három kisebb, rózsaszín belső sziromból állnak. Tökéletesek, de dichogámok, körülbelül két napig tartanak, és két szakaszban nyílnak, először nővirágként körülbelül 36 órán keresztül. majd később hímvirágként. A virág a nőstény szakaszban csökkenő fogékonysággal rendelkezik a pollen iránt, és nem valószínű, hogy saját pollenje beporzaná a hím stádiumban.
Cherimoya érett, hogyan kell enni?
Most honnan lehet tudni, hogy egy cherimoya készen áll a fogyasztásra?
Először is engednie kell, amikor kissé összenyomja, mint egy érett mangó. Ha még mindig nehéz, és kopogtathat vele a fán, akkor még néhány napra van szüksége, hogy beérjen.
Egy másik dolog, amit meg kell mondani, hogy megérett -e, ha megnézzük a bőrt. Ha a bőr világos és zöld, még éretlen. Ha megérett, a bőr barnás lesz.
Vessen egy pillantást a szárra is. Éretlen állapotában a szár szorosan körülveszi a bőrt, és az érettebb annál jobban felszakad és beesik.
Ha megérett, könnyedén széthúzhatja, hogy kinyissa, és majdnem megeszi, mint az almát (héja nélkül), vagy kanállal kikapartuk a húst. Csak vegye figyelembe, hogy sok fekete mag van benne, amelyek nem ehetők. Azt hiszem, azt is olvastam, hogy a magok mérgezőek, ha feltörik őket.
A cseresznye ízű, mint egy krémes, mogyorós körte, és lágy, lédús fehér húsú.
Vízben, rostban gazdagok, és sok C -vitamint, vasat és káliumot tartalmaznak, amelyek jót tesznek a szívnek és kiegyensúlyozottan tartják a vérnyomást.
Egyszerűen nem tudok betelni ezzel a gyümölccsel!
Cherimoya magvak
A magok termesztése
A vetést követően azonnal ültesse el a magokat.
A Cherimoya magvak néha nehezen rúgják le a külső héjukat, ezért segítve előveszek egy nagy körömvágót, és levágom a mag körül néhány ponton körülbelül 2 mm -rel, hogy részben beláthassa több ponton. Nem szükséges teljesen körbevágni. Ha a szélei túl vastagok a vágáshoz, próbálja meg enyhén feltörni a magot egy diótörővel. Az embrió belül jól védett, és általában nem bánja a kezelést.
Ezután áztassa a magokat szobahőmérsékletű vízben körülbelül 24 órán keresztül (legfeljebb 48 órán keresztül). Használjon jól leeresztő talajkeveréket, például 2 rész minőségi virágföldet 
1 rész perlithez vagy durva kertészeti homokhoz.
A Cherimoya palántáknak magas edényre van szükségük, különben a csapgyök deformálódhat, ami megállítja a növekedést. 2 cm mélyen temesse őket egy mély edénybe (legalább 10-12 cm magas), és öntözze, amíg a talaj nedves (de nem nedves). Tartsa őket körülbelül 18-25 ° C-on. Kerülje, hogy hosszabb ideig 27 ° C (80 ° F) fölé kerüljenek. Javaslom a minimum/maximum hőmérő elhelyezését az edények közelében. Adjon nekik egy kis légáramlást.
Kb. 4-6 hét múlva kell kihajtaniuk. Kezdje őket szűrt napsütéssel vagy 1-2 óra közvetlen napsütéssel, de óvja az erős délutáni naptól. Öntözze szükség szerint, hogy a talaj nedves maradjon (de ne állandóan telített). Miután a palántáknak 3 levele van, óvatosan ültessük át egy magasabb edénybe, és tegyük őket egy hétig világos árnyékba. Enyhe hőmérséklet esetén kihelyezheti őket. Fokozatosan növelje a napfény mennyiségét, amit minden nap kap egy kicsit, amíg 4-5 hónap elteltével 1/2 napos lesz. Cherimoyas inkább a részleges árnyékot részesíti fiatalon.
Ne felejtse el megvédeni növényeit a fagytól, különösen fiatal korban, mivel nem fogják túlélni a -2-3 fokos 27-31 fok alatti hőmérsékletet.
Tartalom
- A Cherimoya előnyei
- 1. A Cherimoya támogathatja az emésztőrendszert.
- 2. Előfordulhat, hogy a Cherimoya nem növeli a vércukorszintjét.
- 3. A Cherimoya segíthet az egészséges vérnyomás fenntartásában.
- 4. A Cherimoya segíthet a fertőzések leküzdésében.
- 5. A Cherimoya segíthet a szív egészségének javításában.
- 6. A Cherimoya segít jobban aludni éjszaka.
- 7. A Cherimoya javíthatja az agy egészségét.
- Cherimoya fa
- LEÍRÁS
- Cherimoya érett, hogyan kell enni?
- Cherimoya magvak