Guayakí Yerba Mate. A yerba mate növény leveleit és gallyait szárítják, általában tűz felett, és forró vízben áztatják, hogy gyógyteát készítsenek. A Yerba mate hidegen vagy melegen tálalható. Ez az ital, közismert nevén mate, népszerű Dél -Amerika egyes részein. A fekete teahoz hasonlóan a yerba mate koffeint is tartalmaz, amely stimuláns.
Az Egyesült Államokban a yerba mate széles körben elérhető az egészséges élelmiszerboltokban és az interneten. A yerba mate támogatói azt mondják, hogy enyhíti a fáradtságot, elősegíti a fogyást, enyhíti a depressziót, és segít a fejfájás és más betegségek kezelésében. Nincs végleges bizonyíték arra, hogy ezek az állítások helytállóak.
Az egyik lehetséges magyarázat az, hogy a yerba mate policiklusos aromás szénhidrogéneket (PAH) tartalmaz, amelyekről ismert, hogy rákkeltőek. (A dohányfüst és a grillezett hús is tartalmaz PAH -okat.) Több vizsgálatot kell végezni a yerba mate biztonságosságával és mellékhatásaival kapcsolatban.
Ha a yerba mate a teáscsészéd, élvezd mérsékelten. De, mint mindig, kérdezze meg kezelőorvosát, mielőtt bármilyen növényi terméket kipróbálna
Segíthet a fogyásban és a hasi zsírban
Yerba társ és fogyás. Állatkísérletek azt mutatják, hogy a yerba mate csökkentheti az étvágyat és fokozhatja az anyagcserét, ami segíthet a fogyásban ( 18 ).
Úgy tűnik, hogy csökkenti a zsírsejtek teljes számát és csökkenti a bennük lévő zsír mennyiségét ( 19 ).
Emberi kutatások azt sugallják, hogy növelheti a tárolt zsír mennyiségét is, amelyet energiaként égetnek el ( 12 , húsz ).
Továbbá egy 12 hetes, túlsúlyos embereken végzett vizsgálatban azok, akik napi 3 gramm yerba mate port kaptak, átlagosan 1,5 fontot (0,7 kg) fogytak. 2%-kal csökkentették derék-csípő arányukat is, ami a hasi zsír elvesztését jelzi. huszonegy ).
Összehasonlításképpen: a placebót kapó résztvevők átlagosan 2,8 kg-ot (2,8 kg) nyertek, és a derék-csípő arányt 1% -kal növelték ugyanebben a 12 hetes időszakban ( huszonegy ).
ÖSSZEFOGLALÓ A Yerba mate csökkentheti az étvágyat, fokozhatja az anyagcserét és növelheti az üzemanyagként elégetett zsír mennyiségét. Ez segíthet a fogyásban.
Gazdag antioxidánsokban és tápanyagokban
A Yerba mate számos hasznos növényi tápanyagot tartalmaz, többek között ( Forrás ):
- Xantinok: Ezek a vegyületek serkentőként hatnak. Ezek közé tartozik a koffein és a teobromin, amelyek szintén megtalálhatók a teában, a kávéban és a csokoládéban.
- Koffeoil -származékok: Ezek a vegyületek a tea fő egészségvédő antioxidánsai.
- Szaponinok: Ezek a keserű vegyületek bizonyos gyulladáscsökkentő és koleszterinszint-csökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek.
- Polifenolok: Ez az antioxidánsok nagy csoportja, amely számos betegség kockázatához kapcsolódik.
Érdekes módon a yerba mate tea antioxidáns ereje valamivel magasabbnak tűnik, mint a zöld teának
Sőt, a yerba mate kilenc esszenciális aminosavat tartalmazhat hétben, amellett, hogy szinte minden vitamin és ásványi anyag szükséges a szervezetedhez ( Forrás ).
A tea azonban nagyon kis mennyiségben tartalmazza ezeket a tápanyagokat, így valószínűtlen, hogy önmagában nagyban hozzájárulna az étrendhez.
ÖSSZEFOGLALÓ A Yerba mate egy antioxidáns erőmű, amely sok hasznos növényi tápanyagot tartalmaz.
Növelheti az energiát és javíthatja a mentális fókuszt
Guayaki yerba mate koffeintartalma
Nál nél 85 mg koffein csészénként , yerba mate tartalmaz kevesebb a koffein, mint a kávé de több mint egy csésze tea ( 4 ).
Ezért, mint minden más koffeintartalmú étel vagy ital, ez is növelheti az energiaszintet, és kevésbé fáradtnak érezheti magát.
A koffein befolyásolhatja bizonyos jelzőmolekulák szintjét az agyban, ami különösen előnyös a mentális fókusz szempontjából ( 5 , 6 ).
Számos humán vizsgálat javította az éberséget, a rövid távú felidézést és a reakcióidőt azokban a résztvevőkben, akik egyetlen adagot fogyasztottak, amely 37,5-450 mg koffeint tartalmazott ( 7 ).
Ezenkívül azok, akik rendszeresen fogyasztanak yerba mate -t, gyakran azt hangoztatják, hogy fokozza az éberséget, mint a kávé - de nem idegesítő mellékhatások nélkül.
Ezeket az ajánlásokat azonban még nem tudományosan bizonyították.
ÖSSZEFOGLALÓ Koffeintartalmának köszönhetően a yerba mate hozzájárulhat az energiaszint növeléséhez és a szellemi összpontosításhoz.
Növelheti a fizikai teljesítményt
A koffeinről ismert, hogy javítja az izomösszehúzódásokat, csökkenti a fáradtságot és akár 5% -kal javítja a sportteljesítményt ( 8Megbízható forrás , 9Megbízható forrás , 10Megbízható forrás , tizenegyMegbízható forrás ).
Mivel a yerba mate mérsékelt mennyiségű koffeint tartalmaz, az ivók hasonló fizikai teljesítményre számíthatnak.
Valójában egy vizsgálatban azok, akik közvetlenül az edzés előtt kaptak egy 1 gramm kapszula őrölt yerba párost, 24% -kal több zsírt égettek el mérsékelt intenzitású edzés során ( 12Megbízható forrás ).
Az edzés során a zsírra való nagyobb támaszkodás megkíméli a szénhidráttartalékot a kritikus, nagy intenzitású pillanatokhoz, például kerékpározáshoz egy dombon vagy a célvonal felé történő sprinteléshez. Ez jobb sportteljesítményt jelenthet.
Az optimális mennyiségű yerba pár inni edzés előtt jelenleg ismeretlen.
ÖSSZEFOGLALÓ A Yerba mate növeli a szervezeted zsírtól való függését az üzemanyaghoz edzés közben. Ezenkívül javíthatja az izomösszehúzódásokat és csökkentheti a fáradtságot, amelyek mind hozzájárulhatnak a jobb fizikai teljesítményhez.
Védelmet nyújthat a fertőzések ellen
A Yerba mate segíthet megelőzni a baktériumok, paraziták és gombák okozta fertőzéseket.
Egy kémcsöves vizsgálat megállapította, hogy a nagy mennyiségű yerba mate kivonat deaktiválódott E. coli , baktérium, amely ételmérgezési tüneteket okoz, például gyomorgörcsöt és hasmenést ( 13Megbízható forrás , 14Megbízható forrás ).
A yerba mate -ban lévő vegyületek megakadályozhatják a Malassezia furfur gomba, amely felelős a pikkelyes bőrért, korpásodásért és bizonyos bőrkiütésekért ( tizenöt ).
Végül a kutatások azt sugallják, hogy a benne lévő vegyületek némi védelmet nyújthatnak a bélparaziták ellen ( 1Megbízható forrás ).
Ennek ellenére a legtöbb ilyen vizsgálatot izolált sejteken végezték. Jelenleg nem világos, hogy ezek az előnyök azonosak -e az emberekre, és további kutatásokra van szükség ( 16 , 17Megbízható forrás ).
ÖSSZEFOGLALÓ A Yerba mate bizonyos antibakteriális, parazitaellenes és gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Azonban további kutatásokra van szükség.
Yerba Mate modernizálása
Nem sokkal azután, hogy először megtapasztaltam a páromat (és azonnal beleszerettem), elkezdtem YouTube -videókat készíteni. Néhányan a bátyámmal voltak, mások a barátaimmal, akikkel Abu -Dzabiban éltem, és egy maroknyi ember csak én voltam, egy tök és a gondolataim (valahogy úgy, mint most). Az egyik első Yerba Mate cég, akivel valaha beszéltem, Guayaki volt, aki több mint nagylelkű volt az ingyenes társak, pólók, matricák, tökök, bombák és egyebek küldésével. Meglepett, hogy milyen fantasztikus mindenki, akivel kapcsolatba léptem, például Steven, Dave, Patrick és mások, akikkel vagy e -mailben, telefonon beszéltem, vagy végül személyesen találkoztam.
Ahogy telt az idő, sokkal többet tanultam a párról: a történelemről, a hagyományokról, az egészségügyi előnyökről, a tudományról és mindezek hatalmas szépségéről. Tök voltam és izzó körte típusú srácok keresztül -kasul, és bár nagyra értékeltem Guayaki más termékeit, például a csillogó dobozokat, az üvegpalackokat és az energiafelvételeket, nem voltam biztos abban, hogy mit érezzek egy ősi hagyomány ezen észlelt modernizációja miatt. Egy részem ellentmondásosnak érezte, hogy az emberek csillogó páros konzervdobozokat élveznek anélkül, hogy valaha is felvennének egy tököt. De ma visszatekintek gyermekkoromra a pár világában, és rájöttem, hogy nem csak sznob voltam, hanem zárt is, mert hogyan ha valaki mát iszik, az sokkal kevésbé fontos, mint ő.
Guayaki jobb munkát végzett, mint bármely más államban működő vállalat, és több millió (hivatalos adat nélkül, de csak el tudom képzelni) embernek terjesztette az italt a konzervdobozok és üvegitalok széles körű forgalmazásával, ami jó néhány okból. . Az első az, hogy az emberek lenyelik a társukat, bár nem a hagyományos módon, ami csak több jót eredményezhet. Jó a testüknek, a környezetnek (erről bővebben alább) és a világnak. A második ok az, hogy biztos vagyok benne, hogy néhányan, akik felvesznek egy kannát vagy üveget, és egy kicsit kutakodnak, végül megpróbálják az ivótársat tökön és izzó körte , tovább mélyítve a jó gyógynövény megbecsülését.
Következtetés
Úgyhogy most itt az ideje, hogy átvegyem az egészet. Guayakí az igazi? Azt hiszem, a válasz tőled függ. Szerintem pontosan azt fogják ajánlani, amit veszel. Tehát ha a végső yerba mate élményt keresi, de megvásárolja a Yerba Mate Wild Berry ízű yerba -t, attól tartok, rosszul választott. A cikk idején még mindig nem próbáltam Guayakí laza levélű hagyományos yerba -ját, ezért nagyon keveset tudok erről mondani.
Tartalom
- Segíthet a fogyásban és a hasi zsírban
- Gazdag antioxidánsokban és tápanyagokban
- Növelheti az energiát és javíthatja a mentális fókuszt
- A koffein befolyásolhatja bizonyos jelzőmolekulák szintjét az agyban, ami különösen előnyös a mentális fókusz számára (5, 6).
- Növelheti a fizikai teljesítményt
- Védelmet nyújthat a fertőzések ellen
- Yerba Mate modernizálása
- Következtetés